La máquina de salsa de chile es un equipo especializado diseñado para la producción de salsa de chile y otras pastas similares, como salsa de tomate, mermelada, etc. Juega un papel crucial en la industria de procesamiento de alimentos, particularmente en la preparación y homogeneización de chiles u otros ingredientes para crear una salsa suave y consistente. Tianzhong Machinery ofrece varios modelos de equipos para hacer salsa, con capacidad de procesamiento de 60 a 4.000 kg/h. También ofrecemos soluciones integrales para líneas de producción de salsa, desde el lavado y molido hasta el llenado. Lo invitamos a contactarnos para más detalles.
Especificaciones de la máquina para hacer salsas
Tianzhong Machinery tiene ocho modelos de trituradoras de salsa para la venta. A continuación se presentan más parámetros para su referencia.
Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
Finura | 50-200 mallas | |||||||
Capacidad (kg/h) | 60-80 | 100-200 | 300-500 | 500-600 | 700-800 | 1,000-1,200 | 1,200-1,500 | 3,000-4,000 |
Potencia (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
Tensión (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
Dimensiones (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
Capacidad de la tolva | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
Diámetro del rotor | 80 mm | 110 mm | 130 mm | 160 mm | 180 mm | 210 mm | 240 mm | 300 mm |
Velocidad de rotación | 2.890 r/min | 2.900 r/min | 2.930 r/min | 2.930 r/min | 2.930 r/min | 2.950 r/min | 2.970 r/min | 2.970 r/min |
A continuación se muestra un vídeo de prueba de la picadora de pasta de chile. Los materiales utilizados aquí son pimientos rojos. Puede encontrar más vídeos de nuestra Youtube.
Ventajas de la máquina de salsa de chile
1. Construcción de acero inoxidable de calidad alimentaria
Fabricada en acero inoxidable de calidad alimentaria, nuestra molinos coloidales aseguran una higiene alimentaria óptima, evitando la contaminación y garantizando la pureza de sus salsas. Este acero inoxidable también facilita su limpieza.
2. Varios diseños de rotor y estator
Nuestra trituradora de salsas viene con una variedad de diseños y materiales de rotor y estator. Tanto si trabaja con salsa picante, salsa de tomate, mantequilla de frutos secos o mermelada, tenemos la combinación adecuada para conseguir la textura y consistencia perfectas. Además, la separación entre el rotor y el estator puede ajustarse con precisión para satisfacer sus necesidades específicas.
3. 3. Opciones múltiples
Our colloid mills are available in various models, with processing capacity from 60 to 4,000 kg/h, to cater to businesses of all sizes. Whether you’re a small-scale artisanal producer or a large-scale manufacturing facility, we have the right model to match your production requirements. Besides, Tianzhong Machinery also offers the related equipment of the sauce manufacturing line, such as vegetable washing machines, crushers, and filling machines. Welcome to contact us for a customized solution for your projects.
4. Wide Applications
The hot sauce machine is a versatile piece of equipment in the food processing industry. In addition to grinding chili sauce, it is also widely used to grind sesame butter, peanut butter, jam, soy milk, pasta de cacao en granoetc., con una homogeneidad superior a 92%. Al mismo tiempo, también es popular en la industria química, industria química, industria cosmética, industria de la construcción y otras industrias.
Línea de producción de salsa de chile
Una línea de producción de salsa de chile implica varios pasos clave en el proceso. He aquí un resumen del principio de funcionamiento:
1. Preparación del material
Los pimientos frescos se recogen y se someten a un proceso de lavado, clasificación y troceado. Tianzhong Machinery ofrece una selección de lavadoras de frutas y hortalizas y trituradoras para estas tareas preparatorias. Puede elegir el equipo en función de sus necesidades.
2. Alimentación
Los chiles preparados se introducen en la máquina coloidal manualmente o a través de un sistema de alimentación automatizado, que puede incluir una cinta transportadora y un elevador automático.
3. Rectificado
The core piece of equipment in this stage is the colloid machine. As the material passes through the narrow gap between the rotor and stator, it experiences intense shearing forces, friction, and high-frequency vibration. So the material can be effectively emulsified, dispersed, and homogenized. Using two colloid machines can result in a smoother and more uniform texture.
4. Calefacción y refrigeración (opcional)
El calentamiento se emplea para espesar la salsa de chile. Dependiendo de la receta y de las características deseadas del producto, la salsa de chile puede someterse a un proceso de enfriamiento. Este paso no sólo estabiliza la salsa, sino que también aumenta su vida útil.
5. Embalaje
La salsa de chile final homogeneizada y procesada está lista para su envasado. Utilizando una máquina llenadora, la salsa picante puede envasarse de forma eficiente en tarros, botellas u otros recipientes adecuados.
Conclusión
En conclusión, nuestra máquina de acero inoxidable para salsa de chile está diseñada para la producción de salsa de chile. Sobresale en la molienda de chiles hasta obtener una pasta suave, perfectamente sin semillas. Este molino coloidal para salsa de chile permite altos niveles de homogeneidad que superan 95%, por lo que es una herramienta ideal para el procesamiento ultrafino. Además, la eficiente y versátil máquina para salsa de chile también es adecuada para procesar otros materiales, como salsa de tomate, pasta de ajo, pasta de cacao, ect. Y Maquinaria Tianzhong también ofrece soluciones integrales para la producción de salsa de chile, desde el lavado, la molienda hasta el envasado. ¡Si usted está interesado en nuestra máquina de hacer salsa, por favor no dude en contactar con nosotros!