La máquina para salsa de chile es un equipo especializado diseñado para la producción de salsa de chile y otras pastas similares, como salsa de tomate, mermelada, etc. Desempeña un papel crucial en la industria alimentaria, especialmente en la preparación y homogeneización de chiles u otros ingredientes para crear una salsa suave y consistente. Furui Machinery ofrece varios modelos de equipos para la elaboración de salsas, con capacidades de procesamiento de 60 a 4,000 kg/h. También ofrecemos soluciones integrales para líneas de producción de salsas, desde el lavado y la molienda hasta el llenado. Contáctenos para más información.
Especificaciones de la máquina para hacer salsa
Furui Machinery ofrece ocho modelos de molinillos de salsa. A continuación, se muestran más parámetros para su referencia.
| Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
| Finura | malla 50-200 | |||||||
| Capacidad (kg / h) | 60-80 | 100-200 | 300-500 | 500-600 | 700-800 | 1,000-1,200 | 1,200-1,500 | 3,000-4,000 |
| Potencia (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
| Voltaje (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
| Dimensiones (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
| Capacidad de la tolva | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
| Diámetro del rotor | 80 mm | 110 mm | 130 mm | 160 mm | 180 mm | 210 mm | 240 mm | 300 mm |
| Velocidad de rotación | 2,890 r / min | 2,900 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,950 r / min | 2,970 r / min | 2,970 r / min |
A continuación se muestra un vídeo de prueba del molinillo de pasta de chile. Los materiales utilizados aquí son los pimientos rojos. Puedes encontrar más vídeos de nuestro YouTube.
Ventajas de la máquina de salsa de chile
1. Construcción de acero inoxidable apto para uso alimentario
Elaborado con acero inoxidable de primera calidad apto para uso alimentario, nuestro molinos coloides asegura una óptima higiene de los alimentos, previniendo la contaminación y garantizando la pureza de tus salsas. Este acero inoxidable también facilita la limpieza.
2. Varios diseños de rotor y estator
Nuestro molinillo de salsa viene con una variedad de diseños y materiales de rotor y estator. Ya sea que trabaje con salsa picante, salsa de tomate, mantequilla de nueces o mermelada, tenemos la combinación adecuada para lograr la textura y consistencia perfectas. Además, la distancia entre el rotor y el estator se puede ajustar con precisión para satisfacer sus necesidades específicas.
3. Varias opciones
Nuestros molinos coloidales están disponibles en varios modelos, con capacidades de procesamiento de 60 a 4,000 kg/h, para satisfacer las necesidades de empresas de todos los tamaños. Tanto si se trata de un pequeño productor artesanal como de una planta de fabricación a gran escala, tenemos el modelo ideal para sus necesidades de producción. Además, Furui Machinery también ofrece equipos relacionados con la línea de producción de salsas, como lavadoras de verduras, trituradoras y llenadoras. Contáctenos para obtener una solución personalizada para sus proyectos.
4. Amplias aplicaciones
La máquina para salsa picante es un equipo versátil en la industria de procesamiento de alimentos. Además de moler salsa picante, también se usa ampliamente para moler mantequilla de sésamo, mantequilla de maní, mermelada, leche de soja, pasta de cacao en grano, etc., con una homogeneidad superior al 92%. Al mismo tiempo, también es popular en la industria química, la industria química, la industria cosmética, la industria de la construcción y otras industrias.
Línea de producción de salsa de chile
Una línea de producción de salsa de chile implica varios pasos clave en el proceso. A continuación se ofrece una descripción general del principio de funcionamiento:
1. Preparación de materiales
Los pimientos frescos se recogen y se lavan, clasifican y cortan. Furui Machinery ofrece una selección de lavadoras de frutas y verduras y máquinas trituradoras para estas tareas preparatorias. Podrás elegir el equipo según tus necesidades.
2. Alimentación
Los chiles preparados se introducen en la máquina de coloides manualmente o mediante un sistema de alimentación automatizado, que puede incluir una cinta transportadora y un elevador automático.
3. Molienda
El elemento central del equipo en esta etapa es la máquina coloidal. A medida que el material pasa a través del estrecho espacio entre el rotor y el estator, experimenta intensas fuerzas de corte, fricción y vibración de alta frecuencia. De esta manera, el material se puede emulsionar, dispersar y homogeneizar de manera efectiva. El uso de dos máquinas coloidales puede dar como resultado una textura más suave y uniforme.
4. Calefacción y refrigeración (opcional)
Se emplea calentamiento para espesar la salsa de chile. Dependiendo de la receta y las características deseadas del producto, la salsa de chile puede pasar por un proceso de enfriamiento. Este paso no sólo estabiliza la salsa sino que también mejora su vida útil.
5 embalaje
La salsa de chile final homogeneizada y procesada está lista para envasar. Utilizando una máquina llenadora, la salsa picante se puede llenar de manera eficiente en frascos, botellas u otros recipientes adecuados.
Conclusión
En resumen, nuestra máquina de acero inoxidable para salsa de chile está diseñada para la producción de salsa de chile. Es excelente para moler chiles hasta obtener una pasta suave, sin semillas ni grumos. Este molino coloidal para salsa de chile permite una alta homogeneidad, superior al 95%, lo que lo convierte en una herramienta ideal para el procesamiento ultrafino. Además, esta eficiente y versátil máquina también es adecuada para procesar otros materiales, como salsa de tomate, pasta de ajo, pasta de cacao, etc. Y Furui. Maquinaria También ofrecemos soluciones integrales para la producción de salsa de chile, desde el lavado y la molienda hasta el envasado. Si le interesa nuestra máquina para hacer salsa, ¡contáctenos!
