Molinillo de granos de cacao

Una máquina trituradora de granos de cacao es un equipo especializado diseñado para transformar los granos de cacao en manteca de cacao, utilizada principalmente en la industria chocolatera. Esta máquina utiliza un mecanismo de molienda para romper los granos de cacao en partículas finas, creando una pasta suave y homogénea que sirve como base para varias recetas de chocolate. Tianzhong Machinery ofrece varios modelos de máquinas trituradoras de cacao para elegir, así como soluciones integrales para líneas de producción de manteca de cacao.

Venta de molinillo de granos de cacao

Tianzhong Machinery ofrece diferentes modelos de máquinas de molienda de granos de cacao para la venta. A continuación se presentan más parámetros para su referencia.

A continuación se indican las opciones personalizables de este molino de cacao.

1. Diseño vertical u horizontal; configuraciones fijas o móviles.
2. Varias opciones de alimentación: bomba, tolva o alimentador de tornillo.
3. Múltiples opciones para el estator y el rotor con diferentes opciones de finura, diferentes diseños de dientes y materiales.
4. Hueco de rectificado ajustable.
5. Diferentes materiales de construcción de la máquina: acero inoxidable 2Cr13, 304, 316 o dúplex.

Aplicaciones del molinillo de granos de cacao

La finalidad principal de una moledora de granos de cacao es producir licor de chocolate moliendo granos de cacao tostados, que sirve de base para diversos productos de chocolate. En la industria alimentaria, el molino también se emplea para moler frutos secos y semillas, como cacahuetesLa máquina se puede utilizar en la industria química, cosmética, farmacéutica y otras industrias. Además, esta versátil máquina encuentra amplias aplicaciones en la industria química, cosmética, farmacéutica, etc.

¿Cómo funciona la máquina de moler cacao?

El proceso de elaboración de la manteca de cacao consta de varias etapas, desde la alimentación de los granos de cacao tostados hasta el llenado de los recipientes. He aquí una visión general del funcionamiento de un molinillo de nibs de cacao:

1. Tostado

Los granos de cacao tostados realzan el sabor y el aroma característicos del chocolate. Tianzhong Machinery ofrece máquinas de tostado de frutos secos y cinta de enfriamiento o máquina continua de cocción y enfriamiento para secar y enfriar los granos de cacao.

2. Peeling

Los granos de cacao se introducen uniformemente en la tolva y, a continuación, se pelan mediante el rodillo pelador. Las pieles peladas se aspiran mediante un ventilador hacia el exterior de la máquina para su almacenamiento, mientras que las pepitas de cacao peladas se separan para su posterior procesamiento.

3. Alimentación

After peeling, the cocoa beans are fed into the cocoa grinding machine. The beans can be fed into a grinding mill manually or through an automated feeding system, such as an automatic lifter, depending on your requirements.

4. Rectificado

Dos molinos coloidalesLos molinos coloidales, para molienda gruesa y molienda fina, se utilizan para producir manteca de chocolate suave y homogénea. A medida que los granos de cacao se mueven a través del molino coloidal, se encuentran con una fuerte fuerza de cizallamiento, fricción y vibración de alta frecuencia, típicamente a través de la rotación de alta velocidad de un rotor y un estator. En Tianzhong Machinery, disponemos de varios diseños y materiales de dientes de molienda entre los que elegir para satisfacer las diferentes propiedades de los materiales y los requisitos de procesamiento.

5. Almacenamiento y envasado

La manteca de cacao recogida se almacena en un gran depósito de acero inoxidable para su envasado.

Estructura del molino de cacao

The cocoa mill consists mainly of three parts: grinding part, base transmission part, and motor. The rotor and stator are the key parts of the machine, which are often made of stainless steel. However, the design of grinding teeth is different according to different materials. Besides, parts such as the hopper, and those in contact with materials, are also made of stainless steel, ensuring corrosion resistance and ease of cleaning. This design also ensures the processed materials are pollution-free and hygienic. The motor is protected by a stainless steel motor cover, which is chosen from famous and reliable motor manufacturers.

Ventajas de la máquina trituradora de cacao

1. Las piezas principales son de acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y no tóxico.
2. El estator y el rotor adoptan procesos especiales de mecanizado y tratamiento térmico, con alta precisión de procesamiento y larga vida útil.
3. Custom Design: For example, the stator and rotor can be made of different materials, and equipped with different tooth designs, to meet specific processing requirements.
4. La separación entre el estator y el rotor puede ajustarse ligeramente mediante el anillo de ajuste, lo que resulta fácil de controlar y garantiza la calidad de procesamiento del producto.
5. Los usuarios pueden elegir motores ordinarios o motores a prueba de explosiones según sus necesidades.
6. Amplia gama de aplicaciones: Más allá del procesamiento de cacao, la máquina es versátil y encuentra aplicaciones en diversas industrias, incluyendo la industria alimentaria, la industria química, la industria cosmética, y industria farmacéutica.

Preguntas frecuentes sobre la máquina trituradora de pepitas de cacao

P: ¿Se puede utilizar el molinillo de granos de cacao para otros materiales además de los granos de cacao?
R: ¡Por supuesto! El molinillo de granos de cacao es versátil y puede procesar una amplia gama de materiales, incluidos frutos secos, semillas, granos y mucho más.

P: ¿Qué grado de finura puede reducir las partículas el molinillo de granos de cacao?
R: El molinillo de granos de cacao destaca por su precisión, capaz de reducir las partículas a una consistencia fina, garantizando la textura deseada en el producto final.

P: ¿La moledora de granos de cacao es adecuada para la producción a gran escala?
R: Sí, la moledora de granos de cacao está diseñada para funcionar de forma continua y es adecuada tanto para la producción a pequeña como a gran escala.

Conclusión

En conclusión, nuestra trituradora de granos de cacao es una solución fiable y versátil para los fabricantes de chocolate y otras industrias. Con su robusta estructura y sus opciones de diseño personalizables, esta máquina garantiza la precisión en el proceso de elaboración de la manteca de cacao. Ya se trate de una planta de producción a pequeña o gran escala, el diseño de la máquina se adapta a sus necesidades específicas. Contacte con nosotros Maquinaria Tianzhong para más detalles