Una máquina trituradora de granos de cacao es un equipo especializado diseñado para procesar los granos de cacao en manteca de cacao, que se utiliza principalmente en la industria de elaboración del chocolate. Esta máquina utiliza un mecanismo de molienda para descomponer los granos de cacao en partículas finas, creando una pasta suave y homogénea que sirve como base para varias recetas de chocolate. Tianzhong Machinery ofrece varios modelos de máquinas trituradoras de cacao para elegir, así como soluciones integrales para las líneas de producción de manteca de cacao.
Molinillo de cacao en grano para la venta
Tianzhong Machinery ofrece a la venta diferentes modelos de trituradoras de granos de cacao. A continuación se muestran más parámetros para su referencia.
| Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
| Finura | malla 50-200 | |||||||
| Capacidad (kg / h) | 60 - 80 | 100 - 200 | 300 - 500 | 500 - 600 | 700 - 800 | 1,000 - 1,200 | 1,200 - 1,500 | 3,000 - 4,000 |
| Potencia (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
| Voltaje (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
| Dimensiones (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
| Capacidad de la tolva | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
| Diámetro del rotor | 80 mm | 110 mm | 130 mm | 160 mm | 180 mm | 210 mm | 240 mm | 300 mm |
| Velocidad de rotación | 2,890 r / min | 2,900 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,950 r / min | 2,970 r / min | 2,970 r / min |
A continuación se muestran las opciones personalizables de este molino de cacao.
1. Diseño vertical u horizontal; configuraciones fijas o móviles.
2. Varias opciones de alimentación: bomba, tolva o alimentador de tornillo.
3. Múltiples opciones para estator y rotor con diferentes opciones de finura, diferentes diseños de dientes y materiales.
4. Espacio de molienda ajustable.
5. Diferentes materiales de construcción de la máquina: 2Cr13, 304, 316 o acero inoxidable dúplex.
Aplicaciones del molinillo de granos de cacao
El objetivo principal de un molinillo de granos de cacao es producir licor de chocolate moliendo los granos de cacao tostados, lo que sirve como base para diversos productos de chocolate. En la industria alimentaria, el molino también se utiliza para moler nueces y semillas, como por ejemplo maní (cacahuates), sésamo, pistachos, anacardos, así como chile, tomates y más, para producir pasta, mermelada, salsa, condimentos, etc. Además, esta máquina versátil encuentra amplias aplicaciones en la industria química, cosmética, farmacéutica y más. .
¿Cómo funciona la máquina trituradora de cacao?
El proceso de elaboración de manteca de cacao consta de varias etapas, desde alimentar los granos de cacao tostados hasta llenar los recipientes. A continuación se ofrece una descripción general de cómo funciona un molinillo de semillas de cacao:
1. Tostado
Los granos de cacao tostados realzan el característico sabor y aroma del chocolate. Tianzhong Machinery ofrece máquinas para tostar nueces y una cinta de enfriamiento o una máquina de horneado y enfriamiento continuo para secar y enfriar los granos de cacao.
2. Pelado
Los granos de cacao se introducen uniformemente en la tolva y luego se pelan con el rodillo pelador. Las pieles peladas son aspiradas por un ventilador hacia el exterior de la máquina para su almacenamiento, mientras que las semillas de cacao peladas se separan para su posterior procesamiento.
3. Alimentación
After peeling, the cocoa beans are fed into the cocoa grinding machine. The beans can be fed into a grinding mill manually or through an automated feeding system, such as an automatic lifter, depending on your requirements.
4. Molienda
Two molinos coloides, para molienda gruesa y fina, se utilizan para producir mantequilla de chocolate suave y homogénea. A medida que los granos de cacao se mueven a través del molino coloidal, encuentran una fuerte fuerza de corte, fricción y vibración de alta frecuencia, generalmente a través de la rotación de alta velocidad de un rotor y un estator. En Tianzhong Machinery, tenemos varios diseños y materiales de dientes abrasivos para elegir para cumplir con diferentes propiedades de materiales y requisitos de procesamiento.
5. Almacenamiento y embalaje
La manteca de cacao recogida se almacena en un gran tanque de acero inoxidable para su envasado.
Estructura del molino de cacao
The cocoa mill consists mainly of three parts: grinding part, base transmission part, and motor. The rotor and stator are the key parts of the machine, which are often made of stainless steel. However, the design of grinding teeth is different according to different materials. Besides, parts such as the hopper, and those in contact with materials, are also made of stainless steel, ensuring corrosion resistance and ease of cleaning. This design also ensures the processed materials are pollution-free and hygienic. The motor is protected by a stainless steel motor cover, which is chosen from famous and reliable motor manufacturers.
Ventajas de la máquina trituradora de cacao
1. Las piezas principales están hechas de acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y no tóxico.
2. El estator y el rotor adoptan procesos especiales de mecanizado y tratamiento térmico, con alta precisión de procesamiento y larga vida útil.
3. Custom Design: For example, the stator and rotor can be made of different materials, and equipped with different tooth designs, to meet specific processing requirements.
4. El espacio entre el estator y el rotor se puede ajustar ligeramente a través del anillo de ajuste, lo cual es fácil de controlar y garantiza la calidad de procesamiento del producto.
5. Los usuarios pueden elegir motores comunes o motores a prueba de explosiones según sus necesidades.
6. Amplia gama de aplicaciones: Más allá del procesamiento del cacao, la máquina es versátil y encuentra aplicaciones en diversas industrias, incluida la industria alimentaria, la industria química, la industria cosmética y sector farmacéutico.
Preguntas frecuentes sobre la máquina trituradora de semillas de cacao
P: ¿Se puede utilizar el molinillo de granos de cacao para otros materiales además de los granos de cacao?
R: ¡Absolutamente! El molinillo de granos de cacao es versátil y puede procesar una amplia gama de materiales, incluidas nueces, semillas, frijoles y más.
P: ¿Qué tan bien puede el molinillo de granos de cacao reducir las partículas?
R: El molinillo de granos de cacao destaca por su precisión, capaz de reducir las partículas a una consistencia fina, asegurando la textura deseada en el producto final.
P: ¿El molinillo de granos de cacao es adecuado para la producción a gran escala?
R: Sí, el molinillo de granos de cacao está diseñado para funcionar de forma continua y es adecuado para la producción tanto a pequeña como a gran escala.
Conclusión
En conclusión, nuestro molinillo de granos de cacao es una solución confiable y versátil para los fabricantes de chocolate y otras industrias. Con su estructura robusta y opciones de diseño personalizables, esta máquina garantiza precisión en el proceso de elaboración de manteca de cacao. Ya sea que se trate de una instalación de producción a pequeña o gran escala, el diseño de la máquina se adapta a sus necesidades específicas. Bienvenido a contactar Tianzhong Machinery para más detalles!
