La mantequilla de cacahuete se elabora mediante un proceso de varios pasos que implica alimentar, tostar, enfriar, pelar, moler y rellenar. Puede conocer claramente el proceso de elaboración de la mantequilla de cacahuete en el vídeo anterior. Como máquina de mantequilla de cacahuete proveedor, Tianzhong Machinery le gustaría explorar cómo se hace la mantequilla de cacahuete paso a paso. A continuación se muestra un diagrama de flujo de trabajo y un sitio de producción de mantequilla de maní para su referencia.

Proceso de elaboración de la mantequilla de cacahuete

1. Alimentación

El primer paso consiste en introducir los cacahuetes crudos (sin cáscara) en la línea de producción. Puede emplear un elevador automático para mejorar la eficacia del trabajo.

2. Tostado

Para eliminar la humedad y elevar el sabor de la mantequilla de cacahuete, los cacahuetes crudos se someten a un proceso de tostado. Tianzhong Machinery ofrece tostadora de frutos secosque utiliza un tambor giratorio y los principios de conducción y radiación del calor. Esta máquina puede emplear varios métodos de calentamiento, como aire caliente, gas o electricidad. Además, nuestra empresa también ofrece máquinas todo en uno de tostado y enfriado continuos, caracterizadas por su alta automatización, gran capacidad de procesamiento y estructura compacta. Estas versátiles máquinas tostadoras también son adecuadas para judías, granos de café, semillas, nueces, almendras y otros frutos secos.

3. Refrigeración

Tras el tostado, los cacahuetes pasan a la cinta de enfriamiento, donde unos ventiladores retiran el calor, garantizando que los cacahuetes alcancen una temperatura óptima.

4. Peeling

A continuación, entra en la máquina peladora para eliminar las pieles de los cacahuetes, garantizando un producto limpio y de alta calidad. Nuestro equipo de pelado en seco está diseñado para pelar los cacahuetes tostados.

5. Rectificado

A continuación, los cacahuetes se someten a un proceso de molturación en dos fases: molturación gruesa y molturación fina. máquinas de molino coloidal. Estas máquinas coloidales desempeñan un papel crucial en la molienda fina o trituración de cacahuetes para crear una consistencia de mantequilla de cacahuete suave y homogénea. Después de la molienda, el tamaño de partícula puede alcanzar 50-200 mallas, y la homogeneidad puede alcanzar más de 95%. Además, esta máquina está hecha de acero inoxidable de calidad alimentaria, lo que garantiza la higiene de la mantequilla de cacahuete.

6. Mezcla

A continuación, la pasta se recoge en un tanque de mezcla, donde se mezcla a fondo. Mediante la mezcla, se puede eliminar el exceso de aire, lo que garantiza un producto final suave y consistente y también evita que la mantequilla de cacahuete se cuaje.

7. Relleno

Una vez enfriada, la mantequilla de cacahuete está lista para su envasado. Nuestra eficaz máquina llenadora rellena los envases de mantequilla de cacahuete. Encontrará más vídeos en nuestra Youtube.

Conclusión

El equipo principal que utilizamos en la línea de producción de mantequilla de cacahuete incluye la máquina tostadora de cacahuete, la cinta de enfriamiento, la máquina peladora de secado, la trituradora coloidal, el tanque de mezcla, las cintas transportadoras, el elevador automático, la máquina de llenado, etc. Excepto el equipo Maquinaria Tianzhong pretende ser un proveedor de soluciones integrales de líneas de producción de cacahuetes, desde el tostado hasta el llenado. Diseñaremos la línea de producción de acuerdo con sus necesidades específicas, como su espacio, los materiales, la capacidad, su presupuesto, etc. Si desea más información, póngase en contacto con nosotros.