La mantequilla de maní se elabora mediante un proceso de varios pasos que implica alimentar, tostar, enfriar, pelar, moler y rellenar. Puedes conocer claramente el proceso de elaboración de mantequilla de maní en el video de arriba. Como un máquina de mantequilla de maní El proveedor Furui Machinery desea explorar paso a paso cómo se elabora la mantequilla de cacahuete. A continuación, se muestra un diagrama de flujo de trabajo y una planta de producción de mantequilla de cacahuete como referencia.

Proceso de elaboración de mantequilla de maní

1. Alimentación

El primer paso es introducir el maní crudo (sin cáscara) en la línea de producción. Puede emplear un ascensor automático para mejorar la eficiencia del trabajo.

2. Tostado

Para eliminar la humedad y realzar el sabor de la mantequilla de maní, el maní crudo se tuesta. Furui Machinery ofrece tostadora de nueces, que utiliza un tambor giratorio y los principios de conducción y radiación de calor. Esta máquina puede emplear varios métodos de calentamiento, como aire caliente, gas o electricidad. Además, nuestra empresa también ofrece máquinas todo en uno de tostado y enfriamiento continuo, caracterizadas por una alta automatización, gran capacidad de procesamiento y estructura compacta. Estas versátiles tostadoras también son adecuadas para granos, granos de café, semillas, nueces, almendras y otros frutos secos.

3. Enfriamiento

Después del tostado, los cacahuetes pasan a la cinta de enfriamiento, donde los ventiladores eliminan el calor, asegurando que los cacahuetes alcancen una temperatura óptima.

4. Pelado

Luego ingresa a la máquina peladora para quitar la piel del maní, garantizando un producto limpio y de alta calidad. Nuestro equipo de pelado en seco está diseñado para pelar maní tostado.

5. Molienda

Luego, el maní se someterá a un proceso de molienda de dos pasos: molienda gruesa y molienda fina, utilizando dos maquinas de molino coloidal. Estas máquinas coloides desempeñan un papel crucial en la molienda fina del maní para crear una consistencia de mantequilla de maní suave y homogénea. Después de la molienda, el tamaño de las partículas puede alcanzar entre 50 y 200 mallas y la homogeneidad puede alcanzar más del 95%. Además, esta máquina está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario, lo que garantiza la higiene de la mantequilla de maní.

6. Mezcla

Luego, la pasta se recogerá con un tanque de mezcla, donde se produce una mezcla completa. Al licuar, puede eliminar el exceso de aire, lo que garantiza un producto final suave y consistente y también evita que la mantequilla de maní se cuaje.

7. Llenado

Después de enfriar, la mantequilla de maní está lista para envasar. Nuestra eficiente máquina llenadora llena contenedores de mantequilla de maní. Puedes encontrar más vídeos en nuestro YouTube.

Conclusión

El equipo principal que utilizamos en la línea de producción de mantequilla de maní incluye una máquina tostadora de maní, una cinta de enfriamiento, una máquina peladora y secadora, una trituradora coloidal, un tanque de mezcla, cintas transportadoras, un elevador automático, una máquina llenadora, etc. Excepto por el equipo, Maquinaria Furui tiene como objetivo ser un proveedor integral de soluciones para la línea de producción de maní, desde el tostado hasta el llenado. Diseñaremos la línea de producción de acuerdo con sus necesidades específicas, como su espacio, materiales, capacidad, presupuesto, etc. ¡Bienvenido a contactarnos para más detalles!