La máquina para moler sésamo está diseñada para moler semillas de sésamo y obtener una pasta suave y cremosa, conocida como tahini. El tahini es un ingrediente popular y se usa comúnmente en platos como hummus, baba ganoush y diversas salsas. Furui Machinery se enorgullece de ofrecer molinos coloidales para la producción de tahini, con una capacidad de procesamiento de entre 60 y 4,000 kg/h.
Nuestros molinos coloidales no se limitan al tahini; son excelentes para la producción de diversas pastas, como mantequilla de cacahuete, salsas de chile, pasta de cacao y más. Además, Furui Machinery también ofrece soluciones con equipos relacionados y diseños personalizados para toda la línea de producción de pasta de sésamo. ¡Contáctenos para más detalles!
Especificaciones de la máquina trituradora de sésamo
| Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
| Finura | malla 50-200 | |||||||
| Capacidad (kg / h) | 60-80 | 100-200 | 300-500 | 500-600 | 700-800 | 1,000-1,200 | 1,200-1,500 | 3,000-4,000 |
| Potencia (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
| Voltaje (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
| Dimensiones (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
| Capacidad de la tolva | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
| Diámetro del rotor | 80 mm | 110 mm | 130 mm | 160 mm | 180 mm | 210 mm | 240 mm | 300 mm |
| Velocidad de rotación | 2,890 r / min | 2,900 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,950 r / min | 2,970 r / min | 2,970 r / min |
Aplicaciones de la máquina trituradora de sésamo
Una máquina para moler sésamo tiene una amplia gama de aplicaciones, especialmente en la industria alimentaria. Además de tahini o pasta de sésamo, esta máquina se puede usar para moler otros frutos secos y producir mantequillas, como mantequilla de cacahuete, de almendras, de anacardos y pasta de cacao. También es popular para elaborar salsas y aderezos, leche de cacahuete, crema, mermeladas, zumos de frutas, pasta de huesos o carne, etc. Ofrecemos diferentes diseños de estator y rotor para distintos materiales.
Línea de producción de pasta de sésamo
La línea de producción de pasta de sésamo es un sistema integral diseñado para la producción eficiente y de calidad de pasta de sésamo, un ingrediente popular y versátil en diversas aplicaciones culinarias.
Proceso de producción: Limpieza — Secado — Alimentación — Tostado — Enfriamiento — Molienda gruesa — Molienda fina — Mezclado — Enfriamiento — Desaireación — Llenado
A continuación, les mostramos un video para su referencia. También pueden encontrar más videos en nuestro canal de YouTube.
Equipo Principal
La línea de producción de tahini es similar a la de mantequilla de cacahuete . Consta de varios equipos clave, como la máquina limpiadora de sésamo, la tostadora, el elevador, la cinta transportadora de enfriamiento, los molinos de sésamo, el tanque mezclador, la bomba de pasta, el tanque de vacío y la máquina de llenado, entre otros. A continuación, se describe la función de cada equipo.
1. Máquina limpiadora de sésamo
Este equipo está diseñado para limpiar semillas de sésamo. Consta de potencia, parte de transmisión, parte de agitación en espiral, recipiente de limpieza y dispositivo de descarga. Este diseño permite que las semillas de sésamo se limpien a fondo a medida que se mueven por la máquina.
2. Secadora
La secadora se utiliza para reducir el contenido de humedad de las semillas de sésamo lavadas. Después del secado, el contenido de agua es de aproximadamente 20-22%, lo que reducirá efectivamente los costos de tostado posteriores.
3. Máquina tostadora de sésamo
Esta máquina tosta semillas de sésamo para realzar el sabor, el aroma y el color de la pasta de sésamo. En Furui Machinery, ofrece versatilidad con múltiples opciones de calentamiento, incluyendo electricidad, gas y carbón, para satisfacer diferentes necesidades de producción.
4. Cinturón de enfriamiento
Utiliza un sistema de ventilador para extraer calor y enfriar eficazmente las semillas de sésamo tostadas.
5. Máquina trituradora de pasta de sésamo
Esta máquina coloidal es capaz de triturar, emulsionar, homogeneizar y templar eficientemente las semillas de sésamo, obteniendo así una pasta de sésamo fina. Solemos utilizar dos molinos coloidales simultáneamente para la molienda gruesa y fina, con el fin de mejorar la finura de la pasta de sésamo.
6. Tanque de mezcla
Un componente versátil que se utiliza para licuar y mezclar diversos ingredientes como leche, azúcar y otros elementos.
7. Tanque de vacío
Empleada para eliminar los gases de la pasta de sésamo, esta máquina garantiza la eliminación del aire no deseado, contribuyendo a la calidad general y la vida útil del producto.
8. Máquina llenadora de pasta
Esta máquina está diseñada para llenar contenedores con pasta de sésamo de manera eficiente y precisa.
Características principales
1. Flujo de trabajo optimizado: la línea de producción sigue un flujo de trabajo fluido, lo que mejora la eficiencia general.
2. Alta automatización: cada componente cuenta con una alta automatización, lo que reduce la necesidad de intervención manual y los costos de mano de obra.
3. Fácil de usar: El funcionamiento sencillo y la facilidad de uso caracterizan al equipo, lo que facilita una gestión sin complicaciones.
4. Fácil mantenimiento: la estructura sencilla del equipo simplifica el mantenimiento y la conservación.
5. Variedad de productos: La línea se adapta a la producción de diversas mantequillas de frutos secos, atendiendo a una amplia gama de aplicaciones.
6. Higiene y seguridad de los alimentos: Los materiales en contacto con la pasta de sésamo son acero inoxidable apto para uso alimentario.
7. Diseño personalizado: Furui Machinery ofrece la línea de producción completa y el equipo por separado. Puede elegir el equipo según sus necesidades y presupuesto. Además, le proporcionaremos un diseño personalizado según las necesidades de su taller.
Conclusión
Furui Machinery se enorgullece de ofrecer una amplia gama de máquinas para pasta de sésamo, componentes esenciales de la línea de producción de tahini. Nuestros diversos modelos están diseñados con diferentes capacidades de procesamiento, desde 60 hasta 4,000 kg/h. Esto garantiza que nuestras máquinas sean adecuadas tanto para operaciones de producción a pequeña como a gran escala. Además, también proporcionamos el equipo necesario para la producción de tahini, desde máquinas de limpieza de sésamo hasta máquinas de llenado de pasta. ¡Contáctenos para obtener más información!
