Machine à sauce chili

La machine à sauce chili est un équipement spécialisé conçu pour la production de sauce chili et d'autres pâtes similaires, telles que la sauce tomate, la confiture, etc. Elle joue un rôle crucial dans l'industrie alimentaire, notamment dans la préparation et l'homogénéisation des piments ou d'autres ingrédients pour créer une sauce lisse et homogène. Tianzhong Machinery propose différents modèles d'équipements de fabrication de sauces, avec une capacité de traitement de 60 à 4 000 kg/h. Nous fournissons également des solutions complètes pour les lignes de production de sauces, depuis le lavage et le broyage jusqu'au remplissage. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails.

Caractéristiques de la machine à fabriquer des sauces

Tianzhong Machinery propose huit modèles de broyeurs de sauces à la vente. Vous trouverez ci-dessous d'autres paramètres à titre de référence.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo de test du broyeur de pâte de piment. Les matériaux utilisés ici sont des poivrons rouges. Vous pouvez trouver d'autres vidéos sur notre site Youtube.

Avantages de la machine à sauce chili

1. Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, notre broyeurs colloïdaux assurent une hygiène alimentaire optimale, évitant la contamination et garantissant la pureté de vos sauces. L'acier inoxydable facilite également le nettoyage.

2. Diverses conceptions de rotor et de stator

Notre moulin à sauce est disponible avec une variété de conceptions et de matériaux pour le rotor et le stator. Que vous travailliez avec de la sauce piquante, de la sauce tomate, du beurre de noix ou de la confiture, nous avons la bonne combinaison pour obtenir la texture et la consistance parfaites. De plus, l'écart entre le rotor et le stator peut être ajusté avec précision pour répondre à vos besoins spécifiques.

3. Options multiples

Nos broyeurs colloïdaux sont disponibles en différents modèles, avec une capacité de traitement allant de 60 à 4 000 kg/h, pour répondre aux besoins des entreprises de toutes tailles. Que vous soyez un petit producteur artisanal ou une usine de fabrication à grande échelle, nous avons le modèle adéquat pour répondre à vos besoins de production. En outre, Tianzhong Machinery propose également les équipements connexes de la ligne de fabrication de sauces, tels que les machines à laver les légumes, les broyeurs et les machines de remplissage. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir une solution personnalisée pour vos projets.

4. Applications étendues

La machine à sauce piquante est un équipement polyvalent dans l'industrie alimentaire. Outre le broyage de la sauce chili, elle est également largement utilisée pour broyer le beurre de sésame, le beurre de cacahuète, la confiture et le lait de soja, pâte de fèves de cacaoetc., avec une homogénéité de plus de 92%. En même temps, il est également populaire dans l'industrie chimique, l'industrie chimique, l'industrie cosmétique, l'industrie de la construction et d'autres industries.

Ligne de production de sauce chili

Une ligne de production de sauce chili comprend plusieurs étapes clés du processus. Voici un aperçu du principe de fonctionnement :

1. Préparation du matériel
Les poivrons frais sont collectés et subissent un lavage, un tri et un hachage. Tianzhong Machinery propose une sélection de machines à laver les fruits et légumes et des machines à broyer pour ces tâches préparatoires. Vous pouvez choisir l'équipement en fonction de vos besoins.

2. L'alimentation
Les piments préparés sont introduits dans la machine à colloïdes soit manuellement, soit par l'intermédiaire d'un système d'alimentation automatisé, qui peut comprendre une bande transporteuse et un élévateur automatique.

3. Le meulage
La pièce maîtresse de cette étape est la machine à colloïdes. Lorsque la matière traverse l'espace étroit entre le rotor et le stator, elle subit des forces de cisaillement intenses, des frottements et des vibrations à haute fréquence. La matière peut ainsi être efficacement émulsionnée, dispersée et homogénéisée. L'utilisation de deux machines à colloïdes permet d'obtenir une texture plus lisse et plus uniforme.

4. Chauffage et refroidissement (en option)
Le chauffage est utilisé pour épaissir la sauce chili. En fonction de la recette et des caractéristiques souhaitées du produit, la sauce chili peut subir un processus de refroidissement. Cette étape permet non seulement de stabiliser la sauce, mais aussi d'augmenter sa durée de conservation.

5. Emballage
La sauce piquante homogénéisée et traitée est prête à être conditionnée. À l'aide d'une machine de remplissage, la sauce piquante peut être remplie efficacement dans des bocaux, des bouteilles ou d'autres récipients appropriés.

Conclusion

En conclusion, notre machine à sauce chili en acier inoxydable est conçue pour la production de sauce chili. Elle excelle dans le broyage des piments en une pâte lisse, sans aucune graine. Ce moulin colloïdal pour sauce chili permet d'obtenir des niveaux d'homogénéité élevés dépassant 95%, ce qui en fait un outil idéal pour le traitement ultra-fin. En outre, cette machine à sauce chili efficace et polyvalente convient également au traitement d'autres matières, telles que la sauce tomate, la pâte d'ail, la pâte de cacao, etc. Et Tianzhong Machinery fournit également des solutions complètes pour la production de sauce chili, du lavage à l'emballage en passant par le broyage. Si vous êtes intéressé par notre machine à fabriquer des sauces, n'hésitez pas à nous contacter !