Le beurre de cacahuète est fabriqué selon un processus en plusieurs étapes qui implique l'alimentation, la torréfaction, le refroidissement, le pelage, le broyage et le remplissage. Vous pouvez connaître clairement le processus de fabrication du beurre de cacahuète grâce à la vidéo ci-dessus. Comme un machine à beurre de cacahuète Le fournisseur Furui Machinery souhaite vous présenter en détail le processus de fabrication du beurre de cacahuète. Vous trouverez ci-dessous un schéma du processus et une visite de notre site de production.

Processus de fabrication du beurre de cacahuète

1. Alimentation

La première étape consiste à introduire les cacahuètes brutes (décortiquées) dans la chaîne de production. Vous pouvez utiliser un ascenseur automatique pour améliorer l’efficacité du travail.

2. Torréfaction

Pour éliminer l'humidité et rehausser la saveur du beurre de cacahuète, les cacahuètes crues sont torréfiées. Furui Machinery propose machine à rôtir les noix, qui utilise un tambour rotatif et les principes de conduction thermique et de rayonnement. Cette machine peut utiliser diverses méthodes de chauffage, telles que l'air chaud, le gaz ou l'électricité. En outre, notre société fournit également des machines tout-en-un de torréfaction et de refroidissement en continu, caractérisées par une automatisation élevée, une grande capacité de traitement et une structure compacte. Ces torréfacteurs polyvalents conviennent également aux grains de café, aux graines, aux noix, aux amandes et autres fruits à coque.

3. Refroidissement

Après la torréfaction, les cacahuètes sont transférées vers la bande de refroidissement, où les ventilateurs évacuent la chaleur, garantissant ainsi que les cacahuètes atteignent une température optimale.

4. Pelage

Entrez ensuite dans la machine à éplucher pour éliminer les peaux des cacahuètes, garantissant ainsi un produit propre et de haute qualité. Notre équipement de pelage à sec est conçu pour peler les cacahuètes grillées.

5. Broyage

Les cacahuètes seront ensuite soumises à un processus de broyage en deux étapes : un broyage grossier et un broyage fin, à l'aide de deux machines de moulin colloïdal. Ces machines colloïdales jouent un rôle crucial dans le broyage fin ou le broyage des cacahuètes pour créer une consistance de beurre de cacahuète lisse et homogène. Après broyage, la taille des particules peut atteindre 50 à 200 mailles et l'homogénéité peut atteindre plus de 95 %. De plus, cette machine est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui garantit l'hygiène du beurre de cacahuète.

6. Mélanger

Ensuite, la pâte sera collectée dans une cuve de mélange, où un mélange minutieux aura lieu. Grâce au mélange, il peut éliminer l'excès d'air, garantissant un produit final lisse et homogène et empêchant également le beurre de cacahuète de cailler.

7. Remplissage

Après refroidissement, le beurre de cacahuète est prêt à être emballé. Notre machine de remplissage efficace remplit du beurre de cacahuète dans des récipients. Vous pouvez trouver plus de vidéos sur notre Youtube.

Conclusion

L'équipement principal que nous avons utilisé dans la chaîne de production de beurre de cacahuète comprend une machine à rôtir les cacahuètes, une courroie de refroidissement, une machine à éplucher le séchage, un broyeur colloïdal, une cuve de mélange, des bandes transporteuses, un élévateur automatique, une machine de remplissage, etc. À l'exception de l'équipement, Machines Furui vise à être un fournisseur de solutions unique pour la ligne de production d'arachides, de la torréfaction au remplissage. Nous concevrons la ligne de production en fonction de vos besoins spécifiques, tels que votre espace, les matériaux, la capacité, votre budget, etc. Bienvenue à nous contacter pour plus de détails !