A máquina de molho de pimenta é um equipamento especializado destinado à produção de molho de pimenta e outras pastas semelhantes, como molho de tomate, geléia, etc. Desempenha um papel crucial na indústria de processamento de alimentos, principalmente no preparo e homogeneização de pimenta. ou outros ingredientes para criar um molho suave e consistente. Tianzhong Machinery oferece diversos modelos de equipamentos para fabricação de molhos, com capacidade de processamento de 60 a 4,000 kg/h. Também fornecemos soluções abrangentes para linhas de produção de molhos, desde a lavagem e moagem até o enchimento. Bem-vindo a entrar em contato conosco para mais detalhes.
Especificações da máquina para fazer molhos
Tianzhong Machinery tem à venda oito modelos de moedores de molho. Abaixo estão mais parâmetros para sua referência.
| Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
| Finura | mesh 50-200 | |||||||
| Capacidade (kg / h) | 60-80 | 100-200 | 300-500 | 500-600 | 700-800 | 1,000-1,200 | 1,200-1,500 | 3,000-4,000 |
| Potência (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
| Tensão (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
| Dimensão (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
| Hopper Capacidade | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
| Diâmetro do rotor | 80mm | 110mm | 130mm | 160mm | 180mm | 210mm | 240mm | 300mm |
| Velocidade rotativa | 2,890 r / min | 2,900 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,950 r / min | 2,970 r / min | 2,970 r / min |
Abaixo está um vídeo de teste do moedor de pasta de pimenta. O material usado aqui é pimentão vermelho. Você pode encontrar mais vídeos do nosso Youtube.
Vantagens da máquina de molho de pimenta
1. Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar
Fabricado em aço inoxidável de qualidade alimentar premium, nosso moinhos coloidais garantem uma ótima higiene alimentar, evitando contaminações e garantindo a pureza dos seus molhos. Este aço inoxidável também facilita a limpeza.
2. Vários designs de rotor e estator
Nosso moedor de molho vem com uma variedade de designs e materiais de rotor e estator. Quer esteja a trabalhar com molho picante, molho de tomate, manteiga de nozes ou compota, temos a combinação certa para obter a textura e consistência perfeitas. Além disso, a distância entre o rotor e o estator pode ser ajustada com precisão para atender às suas necessidades específicas.
3. Múltiplas opções
Nossos moinhos coloidais estão disponíveis em diversos modelos, com capacidade de processamento de 60 a 4,000 kg/h, para atender empresas de todos os portes. Quer você seja um produtor artesanal de pequena escala ou uma instalação de fabricação em grande escala, temos o modelo certo para atender às suas necessidades de produção. Além do mais, Tianzhong Machinery also offers the related equipment of the sauce manufacturing line, such as vegetable washing machines, crushers, and filling machines. Welcome to contact us for a customized solution for your projects.
4. Amplas aplicações
The hot sauce machine is a versatile piece of equipment in the food processing industry. In addition to grinding chili sauce, it is also widely used to grind sesame butter, peanut butter, jam, soy milk, pasta de cacau, etc., com homogeneidade superior a 92%. Ao mesmo tempo, também é popular na indústria química, indústria química, indústria cosmética, indústria de construção e outras indústrias.
Linha de produção de molho de pimenta
Uma linha de produção de molho de pimenta envolve várias etapas importantes do processo. Aqui está uma visão geral do princípio de funcionamento:
1. Preparação do Material
Os pimentões frescos são coletados e passam por lavagem, classificação e corte. Tianzhong Machinery fornece uma seleção de máquinas de lavar frutas e vegetais e trituradoras para essas tarefas preparatórias. Você pode escolher o equipamento de acordo com sua necessidade.
2. Alimentação
As pimentas preparadas são alimentadas na máquina coloidal manualmente ou por meio de um sistema de alimentação automatizado, que pode incluir uma esteira transportadora e um elevador automático.
3. Moagem
The core piece of equipment in this stage is the colloid machine. As the material passes through the narrow gap between the rotor and stator, it experiences intense shearing forces, friction, and high-frequency vibration. So the material can be effectively emulsified, dispersed, and homogenized. Using two colloid machines can result in a smoother and more uniform texture.
4. Aquecimento e resfriamento (opcional)
O aquecimento é utilizado para engrossar o molho de pimenta. Dependendo da receita e das características desejadas do produto, o molho de pimenta pode passar por um processo de resfriamento. Esta etapa não apenas estabiliza o molho, mas também aumenta sua vida útil.
5. Embalagem
O molho de pimenta final homogeneizado e processado está pronto para ser embalado. Utilizando uma máquina de envase, o molho picante pode ser envasado com eficiência em potes, garrafas ou outros recipientes adequados.
Conclusão
Concluindo, nossa máquina de molho de pimenta em aço inoxidável foi projetada para a produção de molho de pimenta. É excelente em moer pimenta em uma pasta lisa, perfeitamente sem sementes. Este moinho coloidal de molho de pimenta permite altos níveis de homogeneidade, ultrapassando 95%, tornando-o uma ferramenta ideal para processamento ultrafino. Além disso, a eficiente e versátil máquina de molho de pimenta também é adequada para processar outros materiais, como molho de tomate, pasta de alho, pasta de cacau, etc. E Tianzhong Machinery também fornece soluções abrangentes para a produção de molho de pimenta, desde a lavagem, moagem até a embalagem. Se você estiver interessado em nossa máquina de fazer molhos, não hesite em nos contatar!
