Uma máquina moedora de grãos de cacau é um equipamento especializado projetado para processar grãos de cacau em manteiga de cacau, usada principalmente na indústria de fabricação de chocolate. Esta máquina utiliza um mecanismo de moagem para quebrar os grãos do cacau em partículas finas, criando uma pasta lisa e homogênea que serve de base para diversas receitas de chocolate. Tianzhong Machinery fornece vários modelos de máquinas moedoras de cacau para você escolher, bem como soluções abrangentes para linhas de produção de manteiga de cacau.
Moedor de grãos de cacau para venda
Tianzhong Machinery oferece diversos modelos de trituradoras de grãos de cacau para venda. Abaixo estão mais parâmetros para sua referência.
| Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
| Finura | mesh 50-200 | |||||||
| Capacidade (kg / h) | 60-80 | 100-200 | 300-500 | 500-600 | 700-800 | 1,000-1,200 | 1,200-1,500 | 3,000-4,000 |
| Potência (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
| Tensão (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
| Dimensão (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
| Hopper Capacidade | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
| Diâmetro do rotor | 80mm | 110mm | 130mm | 160mm | 180mm | 210mm | 240mm | 300mm |
| Velocidade rotativa | 2,890 r / min | 2,900 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,950 r / min | 2,970 r / min | 2,970 r / min |
Abaixo estão as opções personalizáveis deste moinho de cacau.
1. Projeto vertical ou horizontal; configurações fixas ou móveis.
2. Várias opções de alimentação: bomba, tremonha ou alimentador de parafuso.
3. Múltiplas opções de estator e rotor com diferentes opções de finura, diferentes designs de dentes e materiais.
4. Folga de moagem ajustável.
5. Diferentes materiais de construção de máquinas: 2Cr13, 304, 316 ou aço inoxidável duplex.
Aplicações do Moedor de Grãos de Cacau
O objetivo principal de um moedor de grãos de cacau é produzir licor de chocolate moendo grãos de cacau torrados, servindo de base para vários produtos de chocolate. Na indústria alimentícia, o moinho também é utilizado para moer nozes e sementes, como amendoins, gergelim, pistache, castanha de caju, bem como pimenta, tomate e muito mais, para produzir pasta, geléia, molho, condimentos, etc. Além disso, esta máquina versátil encontra amplas aplicações na indústria química, indústria de cosméticos, indústria farmacêutica e muito mais .
Como funciona a máquina de moer cacau?
O processo de fabricação da manteiga de cacau envolve várias etapas, desde a alimentação dos grãos de cacau torrados até o enchimento dos recipientes. Aqui está uma visão geral de como funciona um moedor de pontas de cacau:
1. Torrefação
Os grãos de cacau torrados realçam o sabor e aroma característicos do chocolate. Tianzhong Machinery oferece máquinas de torrefação de nozes e esteira de resfriamento ou máquina de cozimento e resfriamento contínuo para secar e resfriar os grãos de cacau.
2. Descascamento
Os grãos de cacau são alimentados uniformemente na tremonha e depois descascados pelo rolo descascador. As cascas descascadas são sugadas por ventilador para fora da máquina para armazenamento, enquanto os nibs de cacau descascados são separados para processamento posterior.
3. Alimentação
After peeling, the cocoa beans are fed into the cocoa grinding machine. The beans can be fed into a grinding mill manually or through an automated feeding system, such as an automatic lifter, depending on your requirements.
4. Moagem
Dois moinhos coloidais, para moagem grossa e moagem fina, são usados para produzir manteiga de chocolate suave e homogênea. À medida que os grãos de cacau se movem através do moinho coloidal, eles encontram forte força de cisalhamento, fricção e vibração de alta frequência, normalmente através da rotação em alta velocidade de um rotor e de um estator. No Tianzhong Machinery, temos vários designs e materiais de dentes retificados para escolher para atender a diferentes propriedades de materiais e requisitos de processamento.
5. Armazenamento e embalagem
A manteiga de cacau coletada é armazenada em um grande tanque de aço inoxidável para embalagem.
Estrutura do Moinho de Cacau
The cocoa mill consists mainly of three parts: grinding part, base transmission part, and motor. The rotor and stator are the key parts of the machine, which are often made of stainless steel. However, the design of grinding teeth is different according to different materials. Besides, parts such as the hopper, and those in contact with materials, are also made of stainless steel, ensuring corrosion resistance and ease of cleaning. This design also ensures the processed materials are pollution-free and hygienic. The motor is protected by a stainless steel motor cover, which is chosen from famous and reliable motor manufacturers.
Vantagens da máquina moedora de cacau
1. As peças principais são feitas de aço inoxidável de alta qualidade, resistente à corrosão e não tóxico.
2. O estator e o rotor adotam processos especiais de usinagem e tratamento térmico, com alta precisão de processamento e longa vida útil.
3. Custom Design: For example, the stator and rotor can be made of different materials, and equipped with different tooth designs, to meet specific processing requirements.
4. A folga entre o estator e o rotor pode ser levemente ajustada através do anel de ajuste, que é fácil de controlar e garante a qualidade de processamento do produto.
5. Os usuários podem escolher motores comuns ou motores à prova de explosão de acordo com suas necessidades.
6. Ampla gama de aplicações: Além do processamento de cacau, a máquina é versátil e encontra aplicações em vários setores, incluindo a indústria alimentícia, indústria química, indústria cosmética e indústria farmacêutica.
Perguntas frequentes sobre a máquina de moagem de pontas de cacau
P: O moedor de grãos de cacau pode ser usado para outros materiais além dos grãos de cacau?
R: Absolutamente! O moedor de grãos de cacau é versátil e pode processar uma ampla variedade de materiais, incluindo nozes, sementes, feijões e muito mais.
P: Quão fino o moedor de grãos de cacau pode reduzir as partículas?
R: O moedor de grãos de cacau prima pela precisão, capaz de reduzir as partículas a uma consistência fina, garantindo a textura desejada no produto final.
P: O moedor de grãos de cacau é adequado para produção em larga escala?
R: Sim, o moedor de grãos de cacau foi projetado para operar continuamente e é adequado para produção em pequena e grande escala.
Conclusão
Concluindo, nosso moedor de grãos de cacau se destaca como uma solução confiável e versátil para fabricantes de chocolate e diversas outras indústrias. Com sua estrutura robusta e opções de design personalizáveis, esta máquina garante precisão no processo de fabricação da manteiga de cacau. Quer você tenha uma instalação de produção em pequena ou grande escala, o design da máquina atende às suas necessidades específicas. Bem-vindo ao contato Tianzhong Machinery para mais detalhes!
