A máquina de moer gergelim foi projetada para moer sementes de gergelim em uma pasta lisa e cremosa, conhecida como tahine. Tahini é um ingrediente popular e é de uso comum em pratos como hummus, baba ganoush e vários molhos. Tianzhong Machinery orgulhosamente oferece moinhos colóides para produção de tahine, com capacidade de processamento que varia de 60 a 4,000 kg/h.
Nossas máquinas de moagem coloidal não se limitam ao tahine; eles se destacam na produção de diversas pastas, incluindo, mas não se limitando a, manteiga de amendoim, molhos de pimenta, pasta de cacau e muito mais. Além disso, Tianzhong Machinery também fornece soluções fornecendo equipamentos relacionados e designs personalizados para toda a linha de produção de pasta de gergelim. Bem-vindo a entrar em contato conosco para mais detalhes!
Especificações da máquina de moagem de gergelim
| Modelo | JMS-80 | JMS-110 | JMS-130 | JMS-160 | JMS-180 | JMS-210 | JMS-240 | JMS-300 |
| Finura | mesh 50-200 | |||||||
| Capacidade (kg / h) | 60-80 | 100-200 | 300-500 | 500-600 | 700-800 | 1,000-1,200 | 1,200-1,500 | 3,000-4,000 |
| Potência (kW) | 4 | 7.5 | 11 | 15 | 18.5 | 30 | 45 | 75 |
| Tensão (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Peso (kg) | 150 | 175 | 285 | 300 | 375 | 700 | 920 | 1,300 |
| Dimensão (mm) | 600*410*930 | 700*430*1,000 | 990*440*1,000 | 1,000*460*1,050 | 1,000*490*1,100 | 1,260*600*1,230 | 1,330*630*1,280 | 1,440*680*1,420 |
| Hopper Capacidade | 8L | 8L | 14L | 14L | 14L | 24L | 24L | 32L |
| Diâmetro do rotor | 80mm | 110mm | 130mm | 160mm | 180mm | 210mm | 240mm | 300mm |
| Velocidade rotativa | 2,890 r / min | 2,900 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,930 r / min | 2,950 r / min | 2,970 r / min | 2,970 r / min |
Aplicações da máquina de moagem de gergelim
Uma retificadora de gergelim encontra uma ampla gama de aplicações, especialmente na indústria alimentícia. Além de tahine ou pasta de gergelim, esta máquina pode ser usada para moer outras nozes para produzir manteigas de nozes, como manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa, manteiga de caju e pasta de cacau. Também é popular na preparação de molhos e temperos, leite de amendoim, natas, geléias, sucos de frutas, ossos ou lama de encontro, etc. estator e rotor para diferentes materiais.
Linha de produção de pasta de gergelim
A linha de produção de pasta de gergelim é um sistema abrangente projetado para a produção eficiente e de qualidade de pasta de gergelim, um ingrediente popular e versátil em diversas aplicações culinárias.
Processo de Produção: Limpeza — Secagem — Alimentação — Torrefação — Resfriamento — Moagem grossa — Moagem fina — Mistura — Resfriamento — Desaeração — Enchimento
Abaixo está um vídeo para sua referência. E você pode encontrar mais vídeos do nosso Youtube.
Equipamento principal
A linha de produção de tahine é semelhante à linha de produção de manteiga de amendoim. Consiste em alguns equipamentos principais, incluindo máquina de limpeza de gergelim, máquina de torrefação, elevador, correia de resfriamento, moinho de gergelim, tanque de mistura, bomba de pasta, tanque de vácuo e máquina de envase, etc.
1. Máquina de limpeza de gergelim
Este equipamento foi projetado para limpar sementes de gergelim. Consiste em energia, parte de transmissão, parte de agitação em espiral, recipiente de limpeza e dispositivo de descarga. Este design permite que as sementes de gergelim sejam completamente limpas à medida que são movidas pela máquina.
2. Secador
O secador é usado para reduzir o teor de umidade das sementes de gergelim lavadas. Após a secagem, o teor de água é de cerca de 20-22%, o que reduzirá efetivamente os custos de torra subsequentes.
3. Máquina de torrefação de gergelim
Esta máquina tem como objetivo torrar sementes de gergelim para realçar o sabor, o aroma e a cor da pasta de gergelim. No Tianzhong Machinery, oferece versatilidade com múltiplas opções de aquecimento, incluindo elétrico, gás e carvão, atendendo a diferentes necessidades de produção.
4. Correia de resfriamento
Utiliza um sistema de ventilador para extrair calor, resfriando as sementes de gergelim torradas de maneira eficaz.
5. Máquina trituradora de pasta de gergelim
Esta máquina colóide é capaz de triturar, emulsionar, homogeneizar e temperar sementes de gergelim com eficiência, resultando em uma fina pasta de gergelim. Muitas vezes usamos dois moedores coloidais juntos para moagem grossa e moagem fina para melhorar a finura da pasta de gergelim.
6. Tanque de mistura
Um componente versátil usado para misturar e misturar vários ingredientes, como leite, açúcar e outros elementos.
7. Tanque de vácuo
Empregada para eliminar gases da pasta de gergelim, esta máquina garante a retirada do ar indesejado, contribuindo para a qualidade geral e vida útil do produto.
8. Máquina de enchimento de pasta
Esta máquina foi projetada para encher recipientes com pasta de gergelim com eficiência e precisão.
Características principais
1. Fluxo de trabalho simplificado: A linha de produção segue um fluxo de trabalho contínuo, aumentando a eficiência geral.
2. Alta Automação: Cada componente possui alta automação, reduzindo a necessidade de intervenção manual e custos de mão de obra.
3. Fácil de usar: Operação simples e facilidade de uso caracterizam o equipamento, facilitando o gerenciamento descomplicado.
4. Fácil Manutenção: A estrutura simples do equipamento simplifica a manutenção e conservação.
5. Variedade de produtos: A linha acomoda a produção de diversas manteigas de nozes, atendendo a uma ampla gama de aplicações.
6. Higiene e Segurança Alimentar: Os materiais em contato com a pasta de gergelim são de aço inoxidável de qualidade alimentar.
7. Design personalizado: Tianzhong Machinery oferece linha de produção completa e equipamento separadamente. Você pode escolher o equipamento de acordo com sua necessidade e orçamento. Além disso, forneceremos design de layout personalizado com base em sua oficina.
Conclusão
Tianzhong Machinery orgulha-se de oferecer uma gama diversificada de máquinas de pasta de gergelim, que servem como parte central da linha de produção de tahine. Nossos diversos modelos são projetados com diferentes capacidades de processamento que variam de 60 a 4,000 kg/h. Isso garante que nossas máquinas sejam adequadas para operações de produção em pequena e grande escala. Além disso, também fornecemos equipamentos relacionados para a produção de tahine, desde máquina de limpeza de gergelim até máquina de envase de pasta. Bem-vindo a entrar em contato conosco para mais detalhes!
